ألبان وأجبان مسحوبة الدسم ودعاية “البلدي” مفضوحة

يستغل البعض ثقة المستهلك بالمنتج البلدي أو ذاك الذي يوصف بالمنزلي، ولاسيما في بعض المناطق المشهورة تقليدياً، وهذا ما تشهده بلدة بلودان التي يقوم منتجو الألبان هذه الأيام بتسويق إنتاجهم من الأجبان والألبان وبشكل كثيف إلى أسواق العاصمة والبلدات، ليكتشف المواطن المستهلك أن الألبان تم صنعها وتحضيرها بشكل مخالف للشروط والقواعد الصحية. وتتجسد الشكاوى بالمعمل الذي يتبع للمواطن ج- س الكائن في شارع الخزان في بلودان الذي يتاجر بالأجبان والألبان شبه الخالية من الدسم لأن المربين المنتجين يقومون عادة بسحب الدسم منها أثناء عملية إعدادها وتحضيرها، كما أن طعم تلك الأجبان والألبان غير مقبول عند تذوقها، بالإضافة إلى عملية الغش في النوعية إذ تم صنعها بطريقة خلط حليب البقر مع حليب الغنم وتباع على أساس أنها جبن غنم.‏
ريف دمشق – عبد الرحمن جاويش