“الخـــاص” يعرقـــل خطــــط المخابــــز

السويداء- رفعت الديك
عزا مدير المخابز في السويداء عادل علم الدين توقف بعض خطوط الإنتاج في المحافظة إلى قلة تصريف الإنتاج بسبب دخول مخابز خاصة جديدة، وبالتالي انخفض الإنتاج حوالي 8 أطنان يومياً. وبين علم الدين أن التوسع في إحداث المخابز بشكل غير مدروس انعكس سلباً على عمل مخابز القطاع العام الذي يعاني أصلاً من مشاكل أساسية، منها قلة الأيدي العاملة وقدم الآلات. ويبلغ عدد المخابز الآلية العامة بالمحافظة4 مخابز في السويداء وشهبا وصلخد، إضافة إلى ثلاثة مخابز احتياطية، وعدد خطوط الإنتاج 11 خطآً تنتج نحو 100 طن يومياً، إضافة إلى 70 طناً ينتجها 39 مخبزاً خاصاً منتشراً على ساحة المحافظة.