عدد السعرات الحرارية في المطاعم

كتبت الوكالة الأمريكية للأغذية والأدوية (أف دي إيه) عبر موقعها الالكتروني في الأيام الماضية «اعتباراً من الاثنين، يمكن للمستهلكين الدخول إلى أي سلسلة مطاعم أو مؤسسة في البلاد وبمجرد إلقاء نظرة بسيطة معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في الأطعمة المقدمة في المطعم».
وتظهر الدراسات الحديثة أن «وضع الملصقات على قوائم الطعام يسمح بتقليص عدد السعرات الحرارية المستهلكة في كل زيارة (للمطعم) بواقــــع 30 إلى 50» ســعرة حرارية، حسب هذه المذكرة التي كتبها مندوب وكالة «أف دي ايه» سكوت غوتليب. وتشمل هذه الإجراءات أيضا دور السينما وآلات التوزيع التلقائي للأطعمة إضافة إلى المقاهي والمنتزهات والمخابز.