نقل الدقيق التمويني إلى مخابز الريف مجاناًًً

اللاذقية – مروان حويجة

في تجربة هي الأولى من نوعها على مستوى القطر بدأت محافظة اللاذقية نقل الدقيق التمويني إلى مخابز الأرياف في المحافظة مجاناً بالتعاون مع آليات الجهات العامة: مؤسسة السورية للتجارة ومؤسسة عمران بعد الاستغناء عن الوسيط الناقل بين المطاحن وهذه المخابز.

وأوضح المحافظ إبراهيم خضر السالم أنّ هذا الأمر يسهم في تخفيف التكلفة حيث كانت تكلفة نقل الطن الواحد من الدقيق تتراوح بين 2000 و 3000 ليرة حسب بعد مسافة الأفران عن المطاحن. ويهدف إلى ضبط عملية توزيع الدقيق التمويني والحد من تهريب الدقيق والاتجار به،  وبما يحقق وفراً في كميات الدقيق الذي يتم توزيعه على المخابز تتراوح بين 50 و 75 طناً يومياً، وسينعكس إيجاباً بالتزام المخابز بالوزن المحدد لربطة الخبز، مؤكداً أن المحافظة ستقوم بالغاء ترخيص أي مخبز يتم ضبطه بتهريب الدقيق التمويني.

ولفت السالم إلى أن المحافظة نجحت في السابق ومنذ شهر أيلول الماضي في تحقيق وفر بمادة الدقيق التمويني أيضاً بلغت نحو 78 طناً يومياً دون أن يؤثر ذلك على توفر المادة عبر تخفيض مخصصات بعض المخابز التي لم تكن تستخدمها في إنتاج رغيف الخبز.