الفاكهة والخضروات وسيلة جيدة لتحسين بكتيريا الأمعاء

كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليه باحثون صينيون، أن تناول المزيد من الفاكهة والخضروات هو وسيلة أكثر فاعلية لتحسين بكتيريا الأمعاء. ووفقاً للموقع الطبي الأمريكي “MedicalXpress”، قال العلماء إن تناول المزيد من الفاكهة والخضروات يبدو أنه أكثر تدخل مفيد لتعزيز “البكتيريا الجيدة” في المعدة. ويعد البحث الصيني هو الأحدث في سلسلة طويلة من الدراسات التي تربط بين الصحة العقلية والكائنات الحية الدقيقة الموجودة في القناة الهضمية. ولتأكيد نتائج الدراسة، استعرض الباحثون من كلية الطب بجامعة شنغهاى جياو تونج 21 دراسة تناولت 1503 شخصاً معاً، وحوالي ثلثيهم، اختاروا تناول المكملات الغذائية “بروبيوتيك” لتعزيز صحة الأمعاء وسبعة اختاروا طرقاً غير بروبيوتيك، مثل ضبط الوجبات الغذائية اليومية عن طريق إضافة الخضراوات والفاكهة. وتوجد البروبيوتيك في الأطعمة، مثل اللبن والمخللات، كما يتم تصنيعها في المكملات الغذائية بمختلف أنواعها. ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا الفواكه والخضراوات يومياً كانت لديهم بكتيريا جيدة أفضل في الأمعاء مقارنة باللذين تناولوا مكملات البروبيوتيك. وأضافوا أن اتباع نظام غذائي غني بالخضراوات الطبيعية لا يعزز صحة الأمعاء فقط لكنه يقوي الذاكرة ويحمي من أمراض القلب.