معرض للبيتزا في متحف شيكاغو

يقول مؤسس المتحف كيندال برانز على الموقع الإلكتروني للمتحف: “ازداد هوسي بالبيتزا حقا إلى مستوى أعلى قبل خمس سنوات عندما بدأت أعيش في شيكاغو (بلدة محبة للبيتزا بغض النظر عن رأيك في طبق شيكاغو العميق) وزيارة مدينة نيويورك بشكل منتظم بهدف استكشاف البيتزا، وقد بدأت توثيق وجمع مفردات خلال زياراتي. وبدأت أحدث العديد من جداول (إلكترونية) متعلقة بالبيتزا”. ويصف برانز كيف تحول هوسه إلى طموح على مدار الوقت وفي 2015 فتح متحف شيكاغو للبيتزا للتباهي بمجموعته من المخلفات التذكارية للبيتزا. وفي أواخر أيار افتتح المتحف معرضا جديدا يضم مفردات جديدة مثيرة، كما يضم فرن بيتزا هت الإلكتروني من عام 1975، وقطعة حقيقية من البيتزا مغلفة في أكريليك لتدوم إلى الأبد وبورتريه ذاتي للمبتكر المفترض لبيتزا شيكاغو، ريك ريكاردو.