مخبزا برمانة المشايخ والحاطرية بالخدمة

طرطوس – لؤي تفاحة
تلبية لرغبة أبناء وأهالي ناحية برمانة المشايخ بمنطقة الشيخ بدر، والحاطرية بمنطقة القدموس في الأقاصي البعيدة لمحافظة طرطوس على الحدود المتاخمة لمحافظة حماة تم وضع مخبز برمانة المشايخ الذي يقدم الرغيف الساخن لثلاثين ألف إنسان بالخدمة بطاقة إنتاجية تصل إلى 3 أطنان/اليوم من الخبز قابلة للزيادة.
ويؤكد حسان حسام الدين مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك بطرطوس أن المخبز ينتج 3000 ربطة خبز يومياً، وأن أهميته تكمن في وجوده في منطقة بعيدة عن مركز المدينة، إضافة لحل مشكلة وصعوبة نقل المادة الضرورية بشكل جيد من المخابز القريبة نظراً للظروف الجوية والطبيعة الجغرافية الصعبة. وبلغت الكلفة الإجمالية للمخبز حوالي /200/ مليون ليرة بمساحة تبلغ /500/ م2، ويعمل بنظام وردية واحدة من أبناء المنطقة، ومعظمهم من ذوي شهداء هذه القرى. كما تم وضع مخبز الحاطرية في أقصى ريف القدموس بطاقة إنتاجية تبلغ /4 أطنان/ باليوم، ويخدم أكثر من /25/ ألف نسمة من سكان الحاطرية والطواحين والقرى التابعة لها بكلفة إجمالية وصلت لحوالي /90/ مليون ليرة، ويقوم على مساحة /500/م2، ويعمل فيه 20 عاملاً من سكان المنطقة.