القهوة تخفف الأخطار الصحية

اكتشف العلماء أن تناول القهوة بانتظام يمكن أن يؤدي إلى تخفيض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والكبد ومرض السكري. وذكر الموقع الإلكتروني للرابطة الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي أن خبراء كلية بايلور للطب أجروا دراسة شاملة بمشاركة 34 شخصا أخذوا خلالها 97 عينة من مختلف أجزاء الغشاء المخاطي للقولون وقارنوا انتشار مختلف أنواع البكتيريا في الأمعاء على أساس أعلى وأقل كمية كافيين يتناولها المشاركون في الدراسة، واتضح للباحثين أن المجموعة الأولى تملك في أمعائها بكتيريا مفيدة مضادة للالتهابات وأعدادا قليلة من البكتيريا الضارة.