روبوت يصنع البيتزا

تم الكشف خلال معرض لاس فيغاس عن العديد من الابتكارات التكنولوجية الحديثة. فكما هو منتظر في كل عام، تتنافس أشهر الشركات العالمية في الكشف عن أهم الابتكارات التكنولوجية الحديثة، من بوابة هذا المعرض، وجاء في مقدمتها لهذا العام روبوتاً لصنع البيتزا حيث كشفت شركة “Picnic”، عن نظام صنع البيتزا الأوتوماتيكي الذي يمكنه تجميع الفطائر وطهيها بسرعة أقل بكثير من البشر، حيث أن النظام الذي يتكون من ثلاث لوحات صغيرة مدمجة يتم تجميعها لتشكيل حزام ناقل قادر على أخذ عجينة بيتزا مسبقة الصنع، وتزيينها بالطبقة المناسبة من الإضافات، ثم طهيها، وما هو مميز جًا في هذا الروبوت ليس صناعة البيتزا بدون أي مساعدة بشرية، بل السرعة التي تعمل بها. إذ قال كلايتون وود رئيس مجلس  الإدارة: “يمكن أن ينتج الروبوت 300 بيتزا بحجم 12 بوصة كل ساعة عند السعة القصوى فهذا المعدل يفوق بسهولة معدات البيتزا التقليدية التي عادة ما تنتج فقط حوالي 250 بيتزا في اليوم الواحد”. وقال وود: “في صناعة الخدمات الغذائية هناك نقص هائل في العمالة على مستوى العالم وفي إعداد البيتزا، يستغرق الأمر بعض التدريب للحصول على الوصفة والنسب الصحيحة، وإذا كنت علامة تجارية، عند وضع نسب خاطئة ، فأنت لا تصنع البيتزا التي تحمل علامة تجارية”.