أغلى طبق بطاطس في العالم

يقدم مطعم في مدينة نيويورك طبقاً من البطاطس المقلية مقابل 200 دولار، مما يجعله أغلى طبق بطاطس مقلية في العالم، ويقع المطعم في حي وسط شرق مدينة نيويورك الأمريكية، ويصنع البطاطس المقلية بكميات وفيرة ويضع عليها الزبدة والذهب الصالح للأكل ويقدم على طبق من الكريستال.

ووضعت موسوعة غينيس الطبق كرقم قياسي جديد مع العلم إنه ليست المرة الأولى التي يحصل فيها المطعم على رقم قياسي عالمي، سبق أن حصل على أغلى برجر، ويباع بسعر 295 دولاراً للقطعة الواحدة وأغلى مثلجات الآيس كريم والتي تباع مقابل 1000 دولار.

وبمجرد تقطيع البطاطا إلى الشكل المناسب، يتم سلقها أولاً، ثم يضاف لها خل الشمبانيا الفرنسي، والذي يقول المطعم إن هذه العملية توفر “طعماً حلواً وحمضياً معاً” عند اللقمة الأولى، بعد ذلك تُطهى البطاطس في دهن الأوز من جنوب غرب فرنسا، لمنح الغلاف الخارجي “ملمساً مقرمشاً، وأثناء تحضير البطاطس وقليها، يقوم طاهي آخر في المطبخ بإعداد صلصة الجبن لمرافقة الطبق، ويتم ذلك عن طريق إذابة الكثير من الزبدة في مقلاة وإضافة الدقيق والكريمة التي تتغذى على العشب بنسبة 100%من أبقار جيرسي. وبموجب إرشادات غينيس يجب أن تكون البطاطس المقلية متاحة للشراء للجمهور للحصول على اللقب.