نوع من الحليب هو ترند 2022

يقول موقع “تايمز أوف إنديا” إن الحليب المشتق من البطاطس سيكون هو الرائد في عام 2022، وسيصبح تريند العام المقبل وربما يتفوق على أنواع الحليب الأخرى مثل اللوز والصويا نظراً لأنه غنى بالعديد من الفوائد الصحية، وسيمهد طريقه نحو التواجد فى المقاهي.

فحليب البطاطا يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والسكر وهو السبب الوحيد الذي يجعل الناس يفضلونه في جميع أنحاء العالم في الفترة المقبلة، وأظهرت الأبحاث أنه خال من الدهون والكولسترول، ويقال إن الكالسيوم الموجود في حليب البطاطس يعادل حليب البقر، ليس هذا فقط، لكن المعادن والفيتامينات الموجودة في حليب البطاطا أكثر من أي نوع آخر من الحليب النباتي، بحسب خبراء التغذية.

يُشار أيضاً إلى أن الناس سيختارون النظام الغذائي المناخي والذي يركز على تقليل انبعاثات الكربون، حيث يتعين على الشخص وفقاً لهذا الخيار الغذائي أن يستغني عن اللحوم الحمراء ويركز على المكسرات والبذور، وسيكون الناس أقل ميلاً نحو اللحوم ويختارون الطهي في المنزل مع تقليل إهدار الطعام، حيث سيشهد العام المقبل أيضاً اتجاهاً متزايداً للأطعمة الغنية بالتوابل.