على ذمة “مخابز الريف”.. قريباً تشغيل مخبز في أشرفية صحنايا..!

ريف دمشق – محسن عبود
بيّن تمام العقدة مدير فرع ريف دمشق في المؤسّسة السورية للمخابز أنه خلال الفترة القريبة القادمة من هذا العام سيتمّ تشغيل مخبز في بلدة أشرفية صحنايا، وذلك بناءً على تعاون من المجتمع المحلي وبإشراف المؤسسة السورية للمخابز، لافتاً إلى أن خطة الفرع تتضمن إعادة تأهيل مخبز دوما الآلي وتركيب خط إنتاجي، وأن هناك دراسة لإنشاء مخبز في مدينة السيدة زينب بالتعاون مع المجتمع المحلي وبإشراف المؤسّسة السورية للمخابز، وتمّ مؤخراً تشغيل خط إنتاج جديد في مخبز داريا.

وأشار العقدة إلى أنه تمّ العمل منذ فترة بالتنسيق مع مجالس المدن والبلدات لتنظيم آلية عمل بيع الخبز للمواطن عن طريق كوات البيع والمعتمدين وصالات المخابز بموجب البطاقة الإلكترونية.

وتطرف العقدة صعوبات عمل الفرع المتمثلة بالنقص الحاد في اليد العاملة وخاصة الفنية والخبيرة منها، وارتفاع أسعار قطع تبديل خطوط الإنتاج والانقطاعات الطويلة والمتكررة للتيار الكهربائي، مما يجبر على تشغيل المولدات التي تستهلك كميات كبيرة من مادة المازوت التي من الصعب الحصول عليها، هذا عدا عن التكاليف الكبيرة للصيانة.