64 معصرة فتحت أبوابها لاستقبال ثمار الزيتون في حماة

حماة – منير الأحمد 

تواصل معاصر الزيتون في حماة وريفها استقبال محصول الزيتون وسط تقديرات أولية بإنتاج أكثر من 91 ألف طن من ثمار الزيتون حسب مدير زراعة حماة المهندس أشرف باكير.

ولفت باكير في تصريح لـ “البعث” إلى أن هناك 64 معصرة منتشرة في أرجاء المحافظة وتم تشكيل لجنة فنية مؤلفة من مديريات الزراعة والتجارة الداخلية وحماية المستهلك والموارد المائية والبيئة تقوم بمراقبة آلية عمل المعاصر وكيفية التخلص من ماء الجفت بالطريقة الآمنة، داعيا إلى عدم استخدام الأدوات غير المناسبة في قطاف المحصول، وتجنب بقاء ثمار الزيتون فترة طويلة بعد القطاف، كما دعا أصحاب المعاصر إلى تطبيق المعايير المعتمدة في معاصر الطرد المركزي.

وأشار مدير الزراعة إلى أهمية موسم الزيتون لما يشكله من فرص عمل كثيرة توفر دخلاً إضافياً لأبناء الريف وللعاملين في مختلف حلقات الزراعة والنقل والعصر، لافتا إلى وجود عدة أصناف متنوعة من الزيتون منها القيسي والصوراني والدعيبلي والخضيري والصفراوي.

من جهته أشار مصدر في مديرة التجارة الداخلية وحماية المستهلك إلى القيام بجولات ودوريات مستمرة لمراقبة عمل المعاصر في مختلف المناطق وسط رقابة لبيان مدى مطابقة أو مخالفة عملها ومراقبة الأسعار وأجور النقل والعصر وسحب عينات بشكل دائم .

يشار إلى أنه يبلغ عدد أشجار الزيتون في المحافظة نحو 12 مليون شجرة، المثمر منها 11 مليون شجرة.