القهوة تقلل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مرتبطة بالتقدم في السن
توصلت دراسة حديثة إلى أن بعض العادات الصحية قد تكون مرتبطة بزيادة العمر المتوقع وتقليل خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة المرتبطة بالتقدم في السن.
وأوضحت الدراسة أن شرب القهوة بانتظام قد يساهم في إطالة العمر بنحو عامين.
وحلل الباحثون جميع البيانات المتاحة حول القهوة وتأثيراتها على الصحة، وقدموا أول تحليل شامل لتأثيراتها ومركباتها على عملية الشيخوخة.
وتشير النتائج إلى أن القهوة ترتبط بتقليل خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان والسكري والخرف والاكتئاب الشديد.
وعلى الرغم من الفوائد الصحية المثبتة، لا يزال من غير الواضح تماماً كيف يمكن أن يكون للقهوة مثل هذه التأثيرات الإيجابية.
وقال الباحثون إن القهوة تحتوي على أكثر من 2000 مركب، بعضها يمتلك تأثيرات مضادة للالتهابات، بينما يعمل البعض الآخر كمضادات أكسدة، ويمكن أن يكون لكلا النوعين من المركبات تأثير إيجابي على الصحة والعمر.
كما تحتوي القهوة على مستويات مرتفعة من الكافيين وحمض الكلوروجينيك، وهي مركبات ثبت أنها تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2، بالإضافة إلى تقليل الالتهابات.
علاوة على ذلك، يرتبط حمض الكلوروجينيك بتقليل القلق والتوتر، وتم اقتراحه كعلاج محتمل لاضطراب ما بعد الصدمة.
وقال باحثو جامعة كويمبرا في البرتغال: “يجب أن نعتبر القهوة كنزاً من الفوائد الصحية التي يمكن أن تساهم في تعزيز جودة الحياة، خاصةً في السنوات الذهبية”.
