المرحلة الثانية لزراعة الفطر المحاري المنزلي لـ3400 مستفيد
دمشق – البعث
أعلن مدير مشاريع التنمية الريفية في وزارة الزراعة الدكتور ياسر السلامة عن أن المرحلة الثانية من مشروع زراعة الفطر المحاري المنزلي بحلب هي توزيع المدخلات لإنتاج الفطر لمرة ثانية لكافة المستفيدين والبالغ عددهم ٣٤٠٠ مستفيد، حيث قدمت منظمة الفاو لوازم الإنتاج حرصاً منها على استمرارية المشروع ونجاحه.
وأوضح السلامة خلال لقائه الفنيين بفرع حلب خطوات العمل والمتابعة والمطلوب تنفيذه من خلال زيارة كافة المستفيدين بكل مرحلة من مراحل الزراعة والإنتاج على أن يتم زيارة كل مستفيد أربع مرات على الأقل، وطريقة ملء استمارات الزيارة والبيانات المطلوبة من اللجان لإنجاح المشروع. وبين السلامة أهمية تسويق المنتج، ولذلك تتضمن المرحلة الثانية دورات للمستفيدين لتدريبهم على طرق حفظ الفطر (التخليل – التجفيف – التفريز…) وطرق التوضيب وعرض المنتج بالسوق بالشكل الأمثل لتصبح مشاريع داعمة للدخل، بالإضافة لطرق طهو الفطر واستخداماته المتنوعة، علماً أن اللجان مشكلة من فنيين بفرع حلب لمشاريع التنمية الريفية ومديرية زراعة حلب والمؤسسة العامة لإكثار البذار، لافتاً إلى أن السبب الرئيسي لإنجاح المشروع في مرحلته الأولى هو العمل الجدي والمنظم من قبل فرق العمل وإصرار المواطن السوري على الإنتاج.
