الفلفل الأسود يساعد في مكافحة السمنة
كشفت دراسة طبية هندية حديثة نشرتها صحيفة ديلي ميل البريطانية أن تناول الفلفل الأسود يساعد في مكافحة السمنة ومحاربة الآثار الناتجة عن تناول الوجبات الغنية بالدهون.
وذكر فريق الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة سري فينكاتيسوارا الهندية أن مركباً يعرف باسم “بيبيرونال” الموجود في الفلفل الأسود يحد بشكل كبير من الآثار الضارة للنظام الغذائي عالي الدهون إضافة إلى دوره في تقوية العظام.
وقال البروفسور في علم الطب فيليب فروجويل والمشارك في الدراسة لمجلة التغذية والتمثيل الغذائي البريطانية العلمية إن نتائجنا تثبت فعالية مركب بيبيرونال كعامل قوي مضاد للسمنة وتتوفر الأدلة العلمية لاستخدامه التقليدي مع اقتراح آلية ممكنة للعمل.
