وزارة السياحة تزود ضابطاتها العدلية بـ”سلاح” رقابي جديد لكشف الصلاحية..!
دمشق- ق.د
آلية جديدة تكشف صلاحية الأغذية والأطعمة المقدمة في المطاعم، وكذلك مدى صحة وصلاحية الوسط المحفوظة فيه، هي آخر ما طالعتنا به رقابتنا السياحية، ووفقاً لوزارة السياحة التي كشفت عن “سلاحها” الرقابي الجديد، فإن تلك الآلية، تتم من خلال كاشفات غذائية تزود بها الضابطة العدلية العاملة بالوزارة، حيث يتم قطف العينات اللازمة في حال كانت نتائج الكشف خارج الحدود والمعايير المسموح بها.
وأوضحت الوزارة أنه يمكن للأجهزة المستخدمة في الآلية الكشف على كافة أنواع الأطعمة والأغذية المقدمة من لحوم وزيوت وأجبان وألبان ومياه، وكذلك كشف أوساط تحضيرها وحفظها من برادات ومجمدات ومستودعات.
وفي سياق متصل عممت الوزارة على مديرياتها في المحافظات، وجوب تقيد أصحاب ومستثمري المنشآت السياحية ومواقع العمل السياحي، بتجديد وصيانة الواجهات واللوحات الاسمية الخاصة بها بشكل لائق من حيث (التسمية – نوع الخط – التصاميم- تجانس أحجام اللوحات مع نوع وسوية المنشأة – توفير الإضاءة الليلية للوحات حسب موقع المنشأة ) وذلك ضمن إطار تطبيق البرنامج الوطني للجودة السياحية والارتقاء بسوية الخدمات المقدمة، وتحضيراً لمعرض دمشق الدولي والمواسم السياحية، وبالتزامن مع تحسن القدوم السياحي إلى سورية، وتطبيقاً لمعايير جودة المحيط السياحي، كما أكدت الوزارة في هذا الشأن تقيد منشآت المبيت بتجديد وصيانة ركن وبهو الاستقبال (الأرضيات – الجدران – الأثاث – المفروشات..)، وتقديم الخدمات في الفنادق والمطاعم وفق الأصول السياحية والفندقية، بما يتناسب مع المستوى السياحي للمنشأة بالإضافة إلى تقيد العاملين باللباس الموحد الخاص بالمنشأة، ووضع البطاقات التعريفية والتعامل اللائق مع الزبائن.
كما شددت على ضرورة الالتزام بتنفيذ مضمون التعميم قبل 6 أيلول القادم، ملوحة باتخاذ كافة الإجراءات بحق مواقع العمل السياحي المخالفة وتحت طائلة تخفيض السعر للسوية الأدنى للمنشآت السياحية.
