عزوف المربين يرفع أسعار البيض والخسائر كبيرة

حماة – ذكاء أسعد

عزا الخبير الزراعي أكرم عفيف ارتفاع سعر البيض الأخير إلى عزوف عدد كبير من المنتجين عن العمل، وتوقف بعض المداجن بعد الخسائر التي لحقت بها بسبب ارتفاع أسعار العلف وتكاليف التربية عموماً، مما أدى لنقص كبير في الإنتاج وبالتالي ارتفاع السعر مع توقعات شبه مؤكدة بارتفاع سعر الفروج لاحقاً.

ولفت مدير المؤسّسة العامة للدواجن الدكتور سامي أبو الدان إلى أن بدء الموسم السياحي ساهم بزيادة الطلب، ما أدى لارتفاع سعر البيض، حيث تعتمد كافة البرامج السياحية في الفنادق والمطاعم على مادة البيض كمادة أساسية سواء للإفطار أم للوجبات الأخرى، موضحاً أنه تمّ تنسيق أكثر من 400 ألف بياضة خلال العشرة أيام الأخيرة من قبل المربين وذلك لانتهاء العمر الإنتاجي وتخفيف الخسائر التي لحقت بالمربين، مبيناً أن الخسائر بلغت 125 ليرة لكل بيضة كحدّ أدنى بسبب ارتفاع أسعار العلف، وهذا ما ألزم المربي بتنسيق عدد كبير لتخفيف كمية إطعام الدجاج، وبالتالي أدى لقلة الإنتاج مقابل زيادة الطلب.

أما بالنسبة لمنشآت القطاع الحكومي، فقد أشار أبو الدان إلى أن العمل يتمّ بتقنية مغايرة لعقلية التاجر أو المربي، حيث يتمّ تنسيق الدجاج البياض ممن انتهى عمره الإنتاجي فقط، معتبراً أن الارتفاع الأخير أدى لتخفيف الخسائر بالقطاع العام وإيفاء سعر البيضة مع الاتجاه نحو الربح وتوقعات بارتفاع أسعار الفروج في الأيام القادمة، وذلك بسب شحّ المادة نتيجة الطقوس المتعلقة بالأضاحي في الريف والمدن، الأمر الذي سيؤدي لنقص العرض مقابل زيادة الطلب التي ستحصل لاحقاً.