10 تشرين الأول القادم موعد قطاف الزيتون بحماة
حماة – منير الأحمد :
كشفت المهندسة سوسن القيسي رئيس دائرة الأشجار المثمرة بمديرية زراعة حماة في تصريح لـ “البعث” أنه تم تحديد مواعيد قطاف محصول الزيتون بالعاشر من تشرين الأول المقبل بينما موعد افتتاح المعاصر قبل أسبوع من موعد القطاف لإتمام عمليات الصيانة والتجريب بشكل جيد.
ودعت القيسي المزارعين إلى مراعاة مواصفات نضج الثمار وعدم التبكير بالقطاف لأي سبب كان لضمان الحصول على مردود جيد من الزيت بمواصفات وجودة عالية وإجراء عمليات القطاف بعناية للمحافظة على سلامة الثمار والأشجار وعدم خلط الثمار بالأوراق وتوريد المحصول إلى المعصرة وعصره بأسرع وقت ممكن، علماً أن توقعات الإنتاج تقدر 91 ألف طن من ثمار الزيتون في محافظة حماة، موضحة أنه سيتم عصر حوالي 80 بالمئة فيما سيتم تخليل 20 بالمئة بطريقتين تخليل أسود وأخر أخضر.
وأضافت القيسي هناك 64 معصرة منتشرة في مناطق المحافظة إضافة إلى عدد من المعاصر وهي حالياً قيد الترخيص، مشيرة إلى تراجع الاصابات بحشرة ذبابة الزيتون نتيجة الظروف الجوية وموجات الحر التي أدت إلى الحد من انتشار الحشرة.
يشار إلى أن إجمالي المساحة المزروعة بأشجار الزيتون في محافظة حماة يبلغ نحو 70 ألف هكتاراً في حين وصل عدد الأشجار إلى 12 مليون شجرة المثمر منها 11 مليون شجرة وحماة تشتهر بزراعة عدة أصناف من الزيتون تناسب ظروفها الطبيعية والمناخية من أهمها القيسي والصوراني اللذان يشكلان نسبة 70% يضاف لهما الخضيري والدعيبلي والصفراوي.
