اليابان تفوز بكأس العالم للحلويات

فازت اليابان بكأس العالم للحلويات، التي تقام كل سنتين في ليون، مسجلة فوزها الأول منذ 16 عاماً.

وتنافست اليابان مع 17 فريقاً من جميع أنحاء العالم، ضمت جميعها صانع شوكولا وخبير سكر وصانع آيس كريم رئيسياً.

بدأت المسابقة في العام 1989وفازت اليابان في بطولتي 1991 و 2007لكنها ظلت في المركز الثاني خمس مرات متتالية حتى العام 2021.

وأشاد كبير الطهاة، الفرنسي وصانع الشوكولا، بيير هيرم، بالفائزين لاهتمامهم بالتفاصيل والمثابرة والالتزام في إنتاج حلوى تحت عنوان الرياح والخفة.

في مسابقة كأس العالم للحلويات للعام 2023، التي عقدت يوم الجمعة، واحتلت فرنسا المرتبة الثانية، تليها إيطاليا وبريطانيا وكوريا الجنوبية.